De lente brengt verschillende feestdagen met zich mee. Het biedt de perfecte kans om in de keuken een mooi hoofdgerecht te bereiden. En bij het serveren hoort natuurlijk ook een prachtig opgemaakt bord. We hebben ervan genoten.

Deze keer een kort 'tuinpraatje'. Het is volop lente. De planten hebben genoten van de hogere temperaturen en de recente regenval. Daardoor genieten wij nu van het voorjaar in de voortuin.

Afgelopen weekend vierden we Pasen. Twee feestdagen om in de keuken een mooi menu klaar te maken. Bij Pasen is er immers volop ruimte voor lichte ingrediënten die bij het voorjaar passen.

Op de laatste dag van deze maand is het Eerste Paasdag. Pasen heeft voor mij eigenlijk meer inhoud dan Kerst. Het is – als feest van de opstanding - bij uitstek een feest voor een nieuw begin.  En dat vieren wij straks. Op zijn Paasbest.

We hadden deze week mooi weer. In het vorige weekend liet een dagpauwoog zich al in volle glorie zien. De krokussen zijn uitgebloeid en de vaste planten lopen uit. De forsythia bloeit. Na een lang najaar is het voorjaar begonnen.

Wat mij betreft mag het wel voorjaar worden. Genieten in de zon en van al het nieuwe leven. Ik weet het. De lente begint pas over een maand, maar toch ... . Een echte winter is het immers ook niet. De natuur staat al in 'standje voorjaar'. Tijd om de patio op te fleuren.