In de week na een vakantie besteed ik gewoonlijk tijd aan het vastleggen van herinneringen. Ik selecteer foto's die goed bij het vakantieverslag passen. Die foto's laat ik afdrukken om ze vervolgens samen met het verslag in een fotoboek op te bergen.

Gisteren was het begin van de herfstvakantie voor de zuidelijke regio van ons land. Wij hebben de afgelopen week alvast onze herfstvakantie gevierd. Onze keuze viel op Zuid-Limburg, waar we een huisje huurden op de Cauberg. We hebben genoten van het mooie weer en de leuke uitstapjes; er was meer dan genoeg te beleven.

Ik vind het heerlijk! De herfst brengt al die smakelijke gerechten terug op ons bord. Vanuit culinair oogpunt is het een fantastisch seizoen. Doordeweeks verschijnen de stamppotten alweer op tafel. Op sociale media heb ik de eerste pannen erwtensoep al voorbij zien komen. En op zondag, eten we soms een beetje wild.

Morgen begint de astronomische herfst. Hoewel meteorologen zeggen dat deze al op 1 september is gestart, geef ik de voorkeur aan de traditionele methode om de seizoenen te benoemen. Gezien de mooie nazomer die we hebben ervaren, lijkt me dat volkomen gerechtvaardigd.