De eerste volledige week van 2025 zit erop. Onze woonkamer ziet er weer normaal uit en de nodige zaken voor het nieuwe jaar staan weer in de planning. Nog even terugkijken naar de cijfers van vorig jaar voor de belasting. Gemaakte afspraken moesten op de nieuwe weekplanner gezet.

Dagelijks streef ik ernaar om "een eenvoudige doch voedzame maaltijd" te bereiden. Maar naarmate de temperatuur stijgt, neemt de eetlust af. Het wordt steeds moeilijker om een aantrekkelijk en gevarieerd weekmenu te bedenken. Mijn culinaire creativiteit verdwijnt als sneeuw voor de zon.